Exposition Faune puissance 3 au Musée Lalique

 Rendez-vous devant le Musée Lalique pour une vingtaine d'amicalistes pour une matinée de visite

Le musée Lalique est construit sur l'ancien site verrier du Hochberg. Fondée en 1715, la verrerie du Hochberg sera en activité jusqu'en 1868, fabriquant des bouteilles, des verres de montre et du verre à vitre, production dans laquelle elle se spécialise au cours du XIXe siècle.

Maison du Directeur du site du Hochberg

Après l'extinction du dernier four, le site va perdre tout lien avec l'activité verrière et va changer d'usage, devenant notamment un corps de ferme. L'ensemble du site sera cependant inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments historiques en 1996. 

Maison d'un cadre du site verrier

Si Lalique n'a jamais produit à cet endroit précis, le lieu permet de faire le lien entre la tradition verrière régionale remontant à la fin du Moyen Âge et la manufacture Lalique qui se trouve dans le même village depuis 1921. 

Maisons des ouvriers

Avec la réalisation du musée Lalique, le quartier du Hochberg a pris un nouveau souffle. 

Le château Teutsch est une maison de maîtres construite en 1863 par Edouard Teutsch, dernier propriétaire de la verrerie

Aujourd'hui ce Château est un hôtel , restaurant

La famille Teutsch possède son propre cimetière caché dans la forêt proche du site

Après cette petite balade , nous entrons dans le Musée pour la découverte de cette Exposition 

Faune Puissance 3

Observateur attentif des êtres et des choses, René Lalique a trouvé dans la nature une inspiratrice féconde.. Il a interrogé la vie aquatique, observé les reptiles et les oiseaux et été fasciné par les insectes.

Cygne tête levée 1943

Pendentif Cygne et Lotus 1898

 Son génie provient de sa capacité à adapter et à composer. Il ne copie pas la nature, il ne stylise pas les différents éléments, il crée en transformant. Des créations que font vivre la magie de la matière.

Boîte Cypriens 1921

  

Assiette Coquille 1924

Encrier escargots 1920

Bouchon de radiateur libellule  1928

Brûle parfum papillon  1920

Broche ornement de corsage Papillon de nuit 1906

Broche Hirondelle 1890      Vase six hirondelles  1920      Vaporisateur perruche 1929

Boîte paon

Encrier 4 sirènes 1920

Chat couché 1932 

Plaque de collier de chien 1898

Panthère Zeila création de Marie-Claude Lalique 1989

ATELIER CUISINE

 L'atelier cuisine de septembre a connu un vif succès 

Au menu des plats italiens 

Apéritif : Bellini  Prosecco + crème de pêches

Amuse bouche  Escargots pizza ou flamm

- 1 rouleau pâte feuilletée         - 1 boîte tomates concassées   - 4 tranches de jambon blanc    

- gruyère râpé                           - 1 oignon                                   

Mouliner les tomates et l'oignon .Tamiser pour ôter l'eau .Etaler la pâte Déposer le mélange, les tranches de jambon et le gruyère .Rouler la pâte garnie , puis la rouler dans  le papier sulfurisé .Mettre au congélateur 1h

Couper  ensuite les rouleaux en fines tranches et les placer sur un plateau à tarte .Cuire au four 20mn à 180°

Entrée  Assiette italienne

Plat Spaghettis à la bolognaise 

Sauce bolognaise

- 600g de bœuf haché- 250 g de porc haché-700ml de purée de tomates épaisse + eau- 1 petit oignon blanc

- 70g de céleri- 70g de carotte- 3 c à s d'huile d'olive- 100ml de vin rouge ou blanc selon goût- 50 ml de lait 

- 1 brin de romarin- sel et poivre

Lavez oignon , carotte et céleri et coupez les en petits morceaux. Dans une poêle à bord haut , faire revenir les légumes dans  l'huile d'olive (5mn ) puis ajoutez le romarin haché , le bœuf et le porc. Emiettez avec une cuillère en bois et laissez dorer 10mn jusqu'à ce que la viande soit sèche. Ajoutez le vin et laissez le s'évaporer à feu vif.

Ajoutez à ce moment là le concentré de tomates et mélangez le tout .posez la poêle sur un petit brûleur et laisser cuire 3h avec couvercle. Remuez de temps en temps et ajoutez eau si besoin .En fin de cuisson ajoutez le lait pour atténuer le goût de la tomate . Salez et poivrez 

Dessert  Pêches farcies amaretti et chocolat

- 6 pêches -150g amaretti- 50g de chocolat en poudre- 4 c à s de sucre- 1 œuf- 1 petit verre de rhum- 50 g de beurre

Coupez les pêches en 2 et dénoyautez -les. Récupérez l'amande et broyez- la. Avec une petite cuillère videz les pêches à moitié. Mettre la pulpe dans une terrine et ajouter les amaretti en miettes , l'œuf , le sucre , le chocolat , les amandes broyées et le rhum . Mélangez le tout et remplir chaque pêche avec la farce et ajouter un petit morceau de beurre . Faites cuire au four 180° pendant 45 mn environ

Belle table dressée sur le thème italien

Tchin et bon appétit